烟台速冻冷库-新融制冷(在线咨询)-速冻食品冷库：

先是土建冷库。这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，烟台速冻冷库，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。其次是组合板式冷库。这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，速冻食品冷库，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或黏贴聚泡沫板。由于除地面外，小型速冻冷库，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。再次是土冷库。它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。还有就是山洞冷库。一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般做衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20米。

速冻冷库：是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速的方法。速冻冷库库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。速冻冷库的优点：（1） 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。（2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。大多数食品在温度降低到-1℃时开始，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做冰结晶生成阶段。快速可以使此阶段的时间大大缩短，可以以快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

冷库的建造价格：是大家做冷库之前先考虑的问题，冷库建造的价格，需要用什么材料，日后的运营成本怎么样。合理的利用这些因素，便可以优惠的价格建造优良的冷库。影响冷库价格的因素：1.冷库的大小：一般来说冷库越大，对材料与技术的要求也就越大，价格得话肯定不是按小型冷库体积的倍数来算。因为大型冷库前期工作一定要做好，一个小问题就可能会涉及道多个地方的问题。有时候该一些设备的话可能就是个小型冷库的价钱。所以说，冷库越大越贵，但是越是大的冷库越不能贪便宜！2.冷库的机组：冷库机组的牌子有很多，不同牌子的价格当然也是不同的。品牌质量好的价格当然价格相对也就会高一些。有些顾客想要在这上边省钱，但是越是大型的冷库，越不能在设备方面省，设备的选择直接影响到了冷库的寿命问题。并且在经济方面，近看是省钱了，但其实我们也要考虑的设备的功耗的问题，长远来看，低温速冻冷库，劣质设备长期使用，所浪费的能源也是不可忽视的。冷库的设备就是冷库的心脏，核心选好了，日后会给我们带来意想不到的效果。

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